[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
: F; h/ k3 L4 e* Y) G2 \$ Stvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克公仔箱論壇) F$ R) q4 S- ]. ~8 e) e; F
細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- L8 c3 G: t$ |/ g4 m3 W
士多啤梨.....適量
6 z# }  y6 m( x' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....150毫升
, r" O6 m1 O: e8 e! E2 H2 E5.39.217.76淡忌廉.....150毫升5.39.217.762 @2 O( x/ N* q3 T+ x: G
士多啤梨果醬.....4湯匙
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) A' [5 v9 `2 q8 t做法：
+ C+ }, |, h8 F  _5 J: W4 ?1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
9 {, z, U# Y  Q, G% w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 l  I3 @/ t7 N/ g, E5 a' k
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb  m6 I1 U& d' ^1 E2 Q5 u

5 V9 C5 ]3 _* T6 A; ~$ A6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。2 ]+ q  \; _  s0 Q+ r0 E
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* G; B& L8 K! }4 D9 b2 O
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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3 R! Q+ F+ s) R6 @  N- M8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 b/ l5 `1 [% ^# j
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。