[西式食譜] 焗脆蘑菇

zactlion1899

+ x/ b  F# m1 a1 l3 r2 I6 M3 A
3 r9 m: v7 w& t材料：
8 p0 z7 {. S$ N3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' z4 A; d, t- `, d& q

• 鮮蘑菇 10 安士
• 麵包糠 1 杯
• 蛋白 1 隻
• 蒜鹽 1 湯匙
• 黑胡椒 適量

做法：+ ~) j6 E4 o$ ^6 T5 ^' C
5.39.217.76. _6 h  b' P$ }7 r1 q

• 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
• 蛋白打勻，備用
• 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
• 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
  : E$ \0 c1 K8 J5.39.217.76
• 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
• 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
• 伴沙律醬食