[中式食譜] 酒 釀 桂 花 丸 子

zactlion1899

5.39.217.76. s9 ~; U& b9 ~
材 料/ R, a* C: `$ Z  ^
小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙3 A$ R* V( g% y( C% ?
做 法tvb now,tvbnow,bttvb% q+ n! v" \+ h) J

8 x( u, G; p2 b/ ~8 i. b7 ]/ ~5 b5.39.217.761. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。
6 `1 ~9 @6 n8 @' |公仔箱論壇
$ I% x, V# B6 b* V3 U) j# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 y8 n5 o) u) b
3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。
# r' u' V% u- k  |. P+ G公仔箱論壇$ N5 `5 h- T+ W. z; p# y
貼 士
$ |' t1 V9 {; h/ m$ K" u4 T) z# Jtvb now,tvbnow,bttvb酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。