材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
) Z. q2 `; h2 _( otvb now,tvbnow,bttvb肉絲各1兩
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9 V5 p& V6 r+ m4 w公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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# ]4 ^2 w0 L& ]* f3 D獻汁: 公仔箱論壇! }7 a% ~0 B+ R- r
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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# J4 k$ J0 m* v q" N" k. mtvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
+ d \* M: F* L 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
' i9 y3 r; z/ f) B# A8 g! a% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]( {2 a4 u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
$ x; G% @6 ~- N5.39.217.76 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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: f0 p; o/ `8 x3 Z5.39.217.764. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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