材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.766 R \6 r! E2 @, D! t
肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ n! c1 s5 d7 k: q4 J
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙0 g3 ^2 Q7 A) Q. t! b& |8 U
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獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用5.39.217.76! O0 \6 G- n# W1 i2 g- a
4 U- F* h: q0 X1 ^" s! m' z2 otvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
& y. K/ y- C, A( }2 J. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開4 Q: }* S4 U7 | q! j) k- F
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
a6 j: v8 {: e9 R5.39.217.76 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb# F1 S% _+ v* S3 D- O6 {( l
6 c% k/ H+ D5 s' X3 x4 L. ftvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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