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[甜品] 意 式 芝 士 士 多 啤 梨 泡 沫

意 式 芝 士 士 多 啤 梨 泡 沫

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03hr00min公仔箱論壇$ [/ Y: D4 `5 q9 m. H
份 量 : 12 個
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材 料布 甸 : 馬 斯 卡 邦 芝 士 250 克 、 牛 奶 500 毫 升 、 呢 拿 1/2 條 ( 刮 出 呢 拿 籽 ) 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 魚 膠 粉 25 克 、 熱 水 50 毫 升 、 砂 糖 150 克
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7 _4 l- u" T+ R+ h. X- }士 多 啤 梨 泡 沫 : 士 多 啤 梨 茸 2 茶 匙 、 凍 牛 奶 150 毫 升 、 魚 膠 粉 5 克 、 熱 水 10 毫 升
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2 H/ Q9 @& l4 M$ w$ e) O( @公仔箱論壇做 法布 甸 做 法 :
1 \) s5 J5 ?5 o5.39.217.761 ) 先 將 馬 斯 卡 邦 芝 士 / 砂 糖 拌 勻 , 加 入 呢 拿 籽 混 和 , 下 淡 忌 廉 拌 勻 。 6 ]$ V# Z1 O# a2 o* _& c
2 ) 用 熱 水 溶 解 魚 膠 粉 , 逐 少 拌 入 牛 奶 , 再 加 入 拌 勻 , 倒 入 布 甸 杯 放 入 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb) h- f4 k# O; y: N% D
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士 多 啤 梨 泡 沫 做 法 : : ]' ~, p) D* T0 R( R& Q
1 ) 用 熱 水 溶 解 魚 膠 粉 , 加 入 士 多 啤 梨 茸 / 凍 牛 奶 拌 勻 , 坐 冰 塊 上 以 打 泡 器 打 至 起 泡 。
% v/ V# d0 t1 K9 stvb now,tvbnow,bttvb2 ) 最 後 把 士 多 啤 梨 泡 沫 加 在 已 凝 固 的 布 甸 上 , 冷 藏 10 分 鐘 即 成 。
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- y# A! q# u+ l+ h. C' k% e4 ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士士 多 啤 梨 牛 奶 坐 冰 塊 上 打 泡 , 可 更 快 打 出 泡 沫 。
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