材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
5 S2 G' I* M/ m5 m, i& Y- h公仔箱論壇 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油tvb now,tvbnow,bttvb' P' F$ D- N' H. r2 `1 C, n
麵粉糊適量，洋葱1個: O* u* k) f; \
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! l) ?1 A2 y; X! j
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白5.39.217.76! y2 f0 D/ ^$ a# ^( w
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
4 x9 U& h& Z$ H9 r* ]5.39.217.76 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，) u: [$ e( x: u, E9 g& Q* v
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
0 T5 C1 O, X g6 G; q4 j公仔箱論壇必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食公仔箱論壇( c( D% u) }* a( o
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
2 U7 N3 B4 c; Z5 _ 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
5 T2 q; s" L+ W- V5 _4 s' d6 n8 O公仔箱論壇 火爆透。公仔箱論壇# a* _. |6 L+ a1 j/ A) Y) `
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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