材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
8 p! `5 w. E( W$ u, L5.39.217.76 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油5.39.217.76! ~6 g7 P$ G. g+ t" l4 f5 b) Q' d9 [
麵粉糊適量，洋葱1個
4 z! ~' b ?% v: ~8 h. \4 U* mtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
/ S) t) g9 i9 B2 V( n5.39.217.76 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
1 o) \% h7 }$ a9 ?0 X2 i; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。7 W) w) e! R! i w$ O8 j
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
5 I' D5 p+ D$ B公仔箱論壇 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 ~ A M5 G, E# Q
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' L* \' l ] ]0 q# D8 ^7 f
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替tvb now,tvbnow,bttvb/ }. T: L/ t8 r1 Y* w! x
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 ]* N _. K5 y7 V
火爆透。
2 ~( E% V+ r& r1 z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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