【材料】
2 M+ ]7 g3 h4 z0 A3 x公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） B: A& X, `5 L; t# T r
青蔥一條(切絲)公仔箱論壇/ o! s$ W& t# ?, e" }, D" W
紅辣椒一隻(切絲）
4 z1 G2 y3 t+ S. D0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 w" y2 ^- _( B# A: l
【香茅料】
5 ?, [6 u' @( b+ z: f! E香茅二枝(剁碎）5.39.217.761 x, O( B& t4 I; ?+ D
蒜茸二茶匙; f4 K& @7 H, d) O: E
乾蔥茸二茶匙
* `6 p& T/ L+ R9 h9 x5.39.217.76
1 [! j' l3 x; S4 @【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇! W1 y! L, a$ _' P9 j
美極鮮醬油半茶匙
5 ?) i2 ?9 U/ r I7 a) ]/ e5 T老抽一茶匙7 D& T' A O' f$ o5 Z; s6 G/ {
生抽一茶匙5.39.217.76; L- M& m; q6 ^/ [" _! `
砂糖一茶匙
" } b: v. W" i+ k' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙7 w6 \3 m6 h6 L
薑汁二茶匙公仔箱論壇3 R2 s5 I' ^0 |! C5 ]8 O; p# T7 m6 ]* D
紹酒一茶匙
# Z' S2 A+ \) E$ N, _% o& C) e公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙% \' }& Q; n6 j5 f
生粉一茶匙
" q+ u+ b# p2 J7 z# `1 q8 w, c. w' A0 B; Q9 G8 _
2 M/ e- J2 z& a! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】
" t) k9 F" K9 |8 n) @tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙
) a" v4 N+ W- t* @* J8 w9 B0 @蠔油一茶匙
3 j" d3 \4 |6 B5 L' M/ @- j6 j老抽一茶匙# _: R$ I- O, x' D( z0 a
砂糖一茶匙
( J4 Z: Z1 S4 A; L5.39.217.76生粉一茶匙. I% Z8 D* g$ ]) u; Y
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" O& o, |; O
清水一湯匙5.39.217.768 Q V3 Q- U5 l3 R( I
) Y: L& t* |0 K【做法】
: t) v! R, @7 N- w; U7 ^ ?(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
6 T' B) i: ]+ ?4 [2 B2 k: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 G$ _4 `$ m7 d
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。公仔箱論壇9 k( l/ M5 C! m7 X
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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