【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 P4 I' y3 m* F1 l
A.西洋芹 60公克5.39.217.76 O ^7 d. E _- P/ T
香菇 2朵
1 y# u! L% z( I$ b* q# r公仔箱論壇 雞胸肉 150公克
7 H7 X: F. {+ |$ F2 ^3 Z) T 鹹魚肉 70公克
: x' G% t+ i, B6 |" I" g& v0 ?公仔箱論壇 板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ Y: B5 g& }& W
B.蟹黃 30公克
/ H& R! H# q7 b 蒜末 1粒: r& t% b. r6 X$ J" f: U
蔥花 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 y% t* c C4 N3 d5 L/ }
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ Y" X% Q; b. B
A.鹽 適量
0 y2 m3 }# ]( i9 m% v& w1 \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞精 1小匙
9 ?8 y h) t+ v7 ~( T% p 糖 1/4茶匙' S1 b5 T# Y3 X" X/ m( Y2 O5 z1 z
料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# N, }3 V2 j2 P+ q# v7 A# _0 q2 Z4 y
雞湯 400公克
# g3 M/ z- ~9 xB.料理米酒 1小匙5.39.217.763 M0 f2 E( d, X) J; p9 }0 [# t
生粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' [! o9 q! T# b+ y" J- g
C.生粉水 適量6 C5 |: k& _& W) }, W
【做 法】
( E1 I+ k. y: H1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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) m4 X& Q5 a/ W0 ^: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。5.39.217.76. Z2 e! A2 R; C8 }
6 c7 L }7 a- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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