[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" n: O" Z( z/ S& ~# \
5.39.217.769 i; S' G0 |& l* _. h' @1 r
色香味：新鮮味美，富有營養
# \2 S! V( R; y. n) f6 J% _; Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) C( f) }7 W/ u. y- {! Z4 v
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵公仔箱論壇  i' O0 E) z: M% d9 ?' _1 N

" ]9 h5 S' O  `+ D6 L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
4 e0 U6 r0 N* @4 }/ C" T4 W3 _8 @6 M& B* S5 R
製作： 5.39.217.76& ?2 J# u7 }* J
; _5 g2 G, d' A  w6 ]& X
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
+ _$ t; `( e, [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　
  ^4 d8 i, P8 L; z5.39.217.762)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
' p( J8 V- V: X7 W3 I" i公仔箱論壇
( `8 y  j! N4 s( P/ Y3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。