菜系：浙江菜5.39.217.76+ V6 h& L6 x" U5 W# d, b8 n: n
1 z0 W8 S, a) `( U! m- C( e公仔箱論壇色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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/ Q: Q4 Y6 T- Q# N' _# Q4 V公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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( |% n0 c- _: `+ D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作： tvb now,tvbnow,bttvb4 J) `$ Z8 y$ p x; c( ^
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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) s7 T4 g- L2 K' V/ B& |4 @6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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5 F. g2 U' W) U1 Z. P: n3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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