材料(四人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ G( l1 y4 l$ s
花膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ {& r; @* T+ ^; D
三
8 [6 l( E; S8 a0 b" c3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& B( T3 r1 X7 S
0 x' n# D2 f: s' I' l7 atvb now,tvbnow,bttvb金火腿 少許
8 A) N- L3 ^* S' t* _3 h c* t+ r公仔箱論壇鮑魚9 y1 P# T8 r0 W* Q: s
一罐
! f6 e4 x; Z9 I/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a/ _. z; c3 X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 一隻
3 W; ]! B4 z2 A7 d: utvb now,tvbnow,bttvb薑 數片
! c! \# Q6 e! z' x- F% o/ ~9 B- t公仔箱論壇 條切段
0 {1 m5 n: l& @: }4 o公仔箱論壇芫茜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; s$ x6 h' _ x2 m
紹酒 少許
" t% W6 `( ?) \" H, J9 s5.39.217.76鹽 適量
6 W& h/ z/ {7 z# l9 _' g公仔箱論壇
: O. ^/ `; H1 D, }) w" L2 i! u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
* E- ~% F$ s8 [* W4 w0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花膠泠水浸透過夜 (浸天較果更佳，要不時換水)，棄水，然後放進一煲沸水裏，用沸水焗浸至沸水泠，棄水(酒家會重覆用熱水焗幾次，然後啤水，即用水喉不斷地漂一小時)， 花膠切為小塊，再用薑、、紹酒出水，除去腥味，備用。 8 w u- G T" u, P
2. 雞去腸肚，放入大滾水中略滾，取出以清水淨。 k0 a" L1 S0 U8 t8 k$ q2 F, A
8 K$ }* c! g' s+ {5.39.217.763. 開罐取出鮑魚切片，留鮑魚水。 tvb now,tvbnow,bttvb* m# g ~5 @; J
4. 花膠、雞、鮑魚水、金火腿及薑片入煲，加三公升水，以武火煲至滾，再以文火煲個小時，加入鮑魚片、芫茜、鹽調味，即成，飲湯食渣。
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' I; d" |' U# W8 w, |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb功效
) }3 `$ f" _ \7 K# U滋陰明目，益氣健胃。
, H) O4 x; _% b9 }# ]9 a I5 g4 W藥理 tvb now,tvbnow,bttvb+ h; d4 D1 z& r4 N8 |; a: a. \& d
1. 花膠，味甘鹹，藥性平。有滋陰助陽、益腎補精、補氣行水功用。可治療腎虛、腰膝疲軟、畏寒肢泠、水腫。
/ g% K7 |5 m+ {/ V. D3 X# l2 d# atvb now,tvbnow,bttvb2. 鮑魚，味甘鹹，藥性平。有滋陰清熱、明目益精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱，乾咳、青盲內障、濕熱淋濁等。 $ r, @; `) M, n* d
3. 雞，味甘，性，有中益氣、補精添髓功用。可治療虛勞消瘦、中虛食少。
( E5 b$ y- {" v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _2 B9 W1 b. [貼士 公仔箱論壇9 u8 F" z& m$ I, |1 _ q* \
1. 煲雞湯盡量留皮，只要出水去脂即可。因為連皮煲湯較香滑，雞渣也較可口。 |
發表於 2007-10-15 01:08 PM
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