[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  : T# l: Q( x0 G" F/ p

6 n5 g8 O( ]2 G" c6 }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
: G4 W% S( f7 Q5 W! `. d7 C公仔箱論壇薑片                          3 片      
, W& V$ u4 E; Y" Z8 v* s2 @: v' b& ^. Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭                   (切片)  2 粒5.39.217.76; N* n$ \+ n# d. e" z; m& `
油                             1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb* o- Q  o  H' E9 x1 ^) }
  
$ c$ R6 D  [+ M0 M, z4 l) stvb now,tvbnow,bttvb調味料：      
/ \# R* |* @6 e: k鎮江醋                     3湯匙   
8 E0 P4 ^0 `- T% `1 Y& I# m8 Q4 C- ?公仔箱論壇紹興酒                     1湯匙   9 V* O# R& k+ A( x  b! e2 z
生抽                         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ \5 I+ i9 L. ]' o8 d) s. S
水                             1飯碗
& f- T& l  S. P0 B! r7 a5 Q5.39.217.76糖                             2湯匙   - G) c0 M" ^' U, p/ q
鹽                              少許
- O) l4 |% l7 N2 |+ O. M# ~5.39.217.76
; a! D( E! N2 `' R. ?: b; ?8 `7 N6 k_______________________________________5.39.217.76- N2 Y9 B# Q7 p& W

, `, o& O6 }. N( o6 C做法：  公仔箱論壇# P) ~9 R9 b' Q9 G7 o' t
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1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
, {( e9 l* q$ ^/ O5 ^+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
5 r) ?9 H9 i; j1 k! Y6 r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。