材料：
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+ H) Z/ N! D/ [; @1 P公仔箱論壇荔芋 1/2 斤
5 X* u* p$ L8 H2 S( A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1/4 斤5.39.217.766 Q0 v/ ]3 p, O X( J
雪藏帶子 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb: y8 f% G, m/ [! _. p) m8 R% h
瑤柱 2 粒
7 I: z! y$ E7 C( o8 i, Vtvb now,tvbnow,bttvb水 1/3 杯
$ J1 {" `! H3 L2 |8 a( b5.39.217.76帶子調味料：$ r0 }0 P+ l; x# _% J% h. c$ \1 V3 K
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鹽 2 茶匙5.39.217.768 v' k! Y# a# L$ ~' m
粉 2 茶匙5.39.217.76: a& c/ L1 Z: a! R0 p4 T
芋頭調味料：
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鹽 1 茶匙
8 b3 |5 c( P3 n! l5 f( @熟油 2 湯匙
1 x* l$ a% M9 c% m7 J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1.5 湯匙
% D% q- q# Y& K胡椒粉 3/4 茶匙( p3 N% J( U& r% L5 R
做法：
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6 _1 n/ I( R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身公仔箱論壇& \0 F. j" w# G% R
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
: b! ?/ T3 X9 b; S5 g7 @tvb now,tvbnow,bttvb荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
3 B% U+ P$ L; v5 N5.39.217.76用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ H; y+ }- O) C3 i8 ~6 x
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻公仔箱論壇4 I* f2 I; ~4 q6 D- ]! f: i
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
# W: F9 Z4 h: A+ r/ e6 Y: Ntvb now,tvbnow,bttvb加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰% Q) y2 d4 O; y/ {
5.39.217.76- V/ Z0 o4 Y s5 z, d
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球& a+ T& q: v# w$ w
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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