[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！# D+ j) |9 e: f- R5 ]: x2 l
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
/ v' H) m+ \: F又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) Q3 C+ E" @! j
以下係我多年煮一丁心得5.39.217.76& s8 [9 z! t! W0 h  c" `

3 Y7 g9 z/ D1 j6 e$ |3 p首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
) V! m% _( w0 c5 I5.39.217.76當水滾之後就落麵，(只係落麵)
# d. N) K- [4 C& N( b7 a% A5.39.217.76當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 n5 k3 P; @1 Q
跟住轉用中火！
( |* l# u3 r6 p7 [  Y- Ltvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
- x4 X, D  S& A  y$ m+ A; a公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
- w+ @3 O7 e  u( g公仔箱論壇將多餘的水倒去！
. F% r. j! X9 z* M* }2 P2 S公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水* g5 C1 h! Q7 r" G8 R2 b, |
之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇  P7 W" \# i+ n. A+ p  g! s
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
7 @2 N0 Y' P* l# Y' v' ~0 y: p公仔箱論壇倒出~7 N- B3 c  J7 G

% l- c+ z# g) g8 _3 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb
( g( h+ V) a  @2 D一碗好味出前一丁就煮好喇！
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4 k7 C1 y; N- v; u% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Y: C8 e/ D# w( ]2 e8 P( @& R
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
. X6 b0 v0 Z7 o& {4 s# k; D+ {一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' Z- U, Q0 H: \* j* l
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE