[中式食譜] 梅乾燒肉

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) L% S. `# {( N6 `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q% [2 |4 k* ^1 V& V
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( V( @- j, t* Y* P7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 s9 H; p; h; y) `. R
薑.....30公克5.39.217.76' u  H  m! i+ Y  W$ Q" j& ^8 ]
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, E# D5 [) `3 Z
紅辣椒.....30公克
/ W4 a% w1 \$ Q8 e6 R3 t公仔箱論壇五花肉.....400公克
, K: Q- X& C7 S7 \4 S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
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0 p+ Y0 c# s; e3 h3 c調味料5.39.217.768 I0 ?" H7 R2 t. M. s2 C  p
糖.....3大匙
6 X5 D, Z$ X' L' R- B( A/ _公仔箱論壇水.....800CC5.39.217.768 p1 S! q+ l& i% m' H1 @9 E# E
醬油.....4大匙5.39.217.76. ~9 |5 l- U4 o3 G
米酒.....2大匙
* C, C& {) d- |: z9 X% Q+ t公仔箱論壇5.39.217.760 ]7 |$ R: _6 |( v: g) M
5.39.217.76, ~/ @! y$ C3 g8 ^' l
作法
6 A! P8 a! t; {( M( H1 D$ h' v4 X5.39.217.761. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
% ?) W2 m9 {; J& `- ^2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H: [9 a) B% ?  g; ytvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
8 ]2 k6 ]/ n) W' y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K! x3 d. R! V; `' V2 p; s8 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  S$ T) v/ I8 W9 y6 `
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