[中式食譜] 梅乾燒肉

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2 @* t4 V! h4 b! e2 Y% e' p0 m! w
材料
# ]2 ]. C  L$ E% G& b. a公仔箱論壇薑.....30公克
  `7 L" j$ e2 |. w% R7 V1 ?& @蒜仁.....40公克
' H! L' }" ]6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克5 |- }$ N# |  U
五花肉.....400公克
9 |% \. @, Q' f2 D) m: d3 ?1 k5.39.217.76梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇6 o4 \3 ?/ U$ d$ i2 J" R, W7 f$ W

0 x0 D9 x3 p5 Q1 ?. }! Ntvb now,tvbnow,bttvb" U# L( q* l4 B6 g
調味料
' f+ }* `* ^' p7 z- G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
& x: u# i  v# G7 B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
* y) P$ z) z9 ], d; h5.39.217.76醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: v3 M% p$ F$ u1 p0 e
米酒.....2大匙
$ y# X. f. i# l* c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ w; N9 a% c: f; ?& n1 ]4 D0 E7 I

" b: p  {( f% m. L公仔箱論壇作法9 a2 b2 k. Z  F1 s  m) q2 Q; \
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。公仔箱論壇% p3 W6 H. {1 y  M3 x  ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. I' b  L0 v& T' W
2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇9 s- G, f+ Q0 G9 L9 L

6 }' Y9 s: ~; j$ W! t- |7 ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。- p7 s9 M0 \* I) v3 K' u6 _7 x

6 T' Q5 T3 Z+ a/ Q& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。