[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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: M- N+ ~6 q4 }& W) S" }+ _& Atvb now,tvbnow,bttvb材料
7 a* [9 T. w0 i4 @- Z4 x+ @薯仔.....2隻
4 m( k5 q, }+ L1 w1 ]% y6 s5.39.217.76牛油.....20克
! S& a+ `+ E: z3 a. H碎牛肉.....150克 公仔箱論壇) U2 F# \3 _1 [0 Z
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
2 j; B. m' m8 m/ D3 J7 D公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻
- U+ Y+ f# X7 q1 r$ s0 k- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許 5.39.217.76$ y+ d7 }7 u8 @" O1 l

6 v2 T/ h9 ]; E: p! E3 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g9 ^8 }, r$ N% h% K6 E  }: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& M; r: j3 s  D* @% G0 S' M' v
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。: w  K0 d8 R, R  X1 E

* Z" Z% n, y- ^. H2 d1 {2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。+ W* u) S0 |. K6 L; d

" f3 X0 `* C4 V2 K3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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