" r+ y' D6 ?2 g6 h. F8 l, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料5.39.217.760 z% r1 g. K( |( q* r$ Z
A./ J9 S# f" h& D9 B
蔥.....2根
5 R- N. D5 x7 R* c3 S4 |) a肥腸.....2條% `1 n9 X( x# A$ n7 `& E; Z" l, Z" r
薑.....20公克
& w' z0 \4 d: o/ j, q2 \5.39.217.76料酒.....30㏄
# S/ {; i5 e$ E蒜苗絲.....100公克
2 s5 B' y; i8 s) |" t豆瓣辣醬.....4大匙1 }. o1 w1 D+ n& A! P- F; B: ^
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1 |& D9 A5 s/ O2 @' F公仔箱論壇B.5.39.217.76! T# i' U" x5 t6 z
蔥.....2根
2 F( h& Q) {2 C# o/ t; l4 L5.39.217.76薑.....50公克
/ q a: ~, `6 @2 Y" j水.....1500㏄9 b+ o) T5 s3 d' d4 s: T5 f8 w
料酒.....50㏄5.39.217.767 Z, P) r) s; U' x' R
醬油.....450㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ b& W$ h b' p
細糖.....100公克
1 ]. l/ E0 B+ S/ R- N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 a' i- b5 o2 d* k' O
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& u# I Q" U! l0 W. k0 n作法tvb now,tvbnow,bttvb+ I( R! W) Q3 @% e$ a$ C
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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9 C. E% ~. e6 M g0 {5.39.217.762.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。; F! b8 D5 W' h: P# w
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。公仔箱論壇$ V2 E+ n3 \8 m; A1 A7 |
1 @3 Y: L7 ]7 C7 o* I公仔箱論壇4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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