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[中式食譜] 辣醬肥腸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 j" O5 h  ?/ k' A1 p1 C1 Z( [/ B
A.
, [& t" Y4 \/ m1 s: Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
4 q, B- ]" T( l肥腸.....2條
& b% m) E" v! A" s" j1 K3 [薑.....20公克
" ~0 w& x2 q. v% m0 s) b$ B% j5 Ztvb now,tvbnow,bttvb料酒.....30㏄
7 P0 F7 c) }2 W3 k蒜苗絲.....100公克
: [& V( y. @( g0 ]豆瓣辣醬.....4大匙
+ J. B; s/ K& m' v5 ~6 `' G+ |! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% s! b4 i2 a- |8 e: u, @1 j

6 I+ U( e6 F: Y, ~5 Z5.39.217.76B.  E1 M+ v( @9 v7 F2 P: y% x4 _6 [$ p5 m
蔥.....2根公仔箱論壇; r7 r/ m2 n  N# e  ^+ q
薑.....50公克
4 z: x& Q2 Z4 Z- g* j3 c* J+ A1 S8 Y水.....1500㏄
; Z; ^2 C! f' I  \: j! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄
$ |8 p8 _4 [) ~+ d3 q' v5.39.217.76醬油.....450㏄
( P1 L, g6 S' l5 K( Z, x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
! G: f  Y& P- e2 u+ z. E' `萬用滷包.....1個5.39.217.762 H  }- n7 ?. f- \
公仔箱論壇: |: Q1 |+ K8 [+ ]( Q$ M6 T; W7 e
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作法
8 E+ f9 w) G5 }; [2 P" o+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。3 h' ?. t" R( T, Q+ x

5 [. F: @0 y( r3 }: P( v4 K& x( f8 K公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) i0 ]+ c, P4 @$ e
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3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ ~6 `. K# r3 S/ C0 e

) k0 ?  b. B* I( Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。* y5 c9 c1 ^3 R, x
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