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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳

5.39.217.76; \- q. O$ ^; J, }
材料
' J5 P1 d2 _# X$ l* V& A& E400克.....南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ o$ Q' i/ y! e: }+ e
20克.....雞腿肉5.39.217.76$ R0 S0 ~3 i4 S0 h5 R/ k, i7 F
1個紅洋蔥
1 E( ]* _" Z; p6 d2 {. k& _2瓣.....蒜頭
5 w* D9 D2 _8 }200毫升.....清雞湯公仔箱論壇8 R  k6 z8 b! k: h

: z; r8 Q7 g' Y2 h" Y4 W1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v# l: ~( ?+ v! X) @4 c公仔箱論壇雞肉醃料
) V; _* ~5 ~# d8 h. e8 {. i$ _+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽
- a2 i1 {2 `. @1/4茶匙.....白胡椒粉
1 U% k5 k; L) ?) i, {* u6 y, X$ H5.39.217.761茶匙.....紹興酒
9 l6 k5 H7 W5 I* D" e# f4 g1茶匙.....粟粉公仔箱論壇  W- Q1 k, Z3 A/ b+ y8 U% @8 L
1/2茶.....麻油
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芡汁材料公仔箱論壇; Q. G' T( s% O# p
1湯匙.....粟粉公仔箱論壇0 q3 }0 J* x! o& [( F  z2 _' U
20毫升.....水
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' F9 P+ P3 v9 t' e" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 A& J. v% b! X. B4 x; A+ y
做法8 b5 F/ `- j+ S* T9 j
1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚tvb now,tvbnow,bttvb% h. ^" ~( e/ f6 v; G' D

+ f# U1 v  d0 M$ B# t2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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2 w0 d: R( K+ v" ]  Q; O' j3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘公仔箱論壇3 q& L' q, }( L2 H. u
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用7 E) }6 S  A1 N

! g# k! |: i% V! b4 x) q5.39.217.765. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘5.39.217.767 x0 Q# f/ \9 [9 ^$ P5 A
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6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠5 c0 M  r; j( v  m2 N2 S  Y
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8. 上碟即可
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