材料：
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+ ^) F' e2 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵１把5.39.217.76) u$ z8 h) y0 F7 t& T3 R$ c
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豬肉末２００ｇ
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# Y6 J9 ~9 e! U! ~5 [: J a6 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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茄子１根' ]6 n$ |! ~0 x/ ?) X
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洋菇４朵) S. T& G4 [9 ~) L2 d' j
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蒜末１大匙9 M+ r8 a+ t8 T
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（煮麵）鹽２小匙
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1 S3 d/ L6 s3 P$ I7 d( [橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B q, R) P$ P6 E; ~2 \7 i8 t
( q* F$ Z, E: M2 ^$ C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：6 q1 Q' b! j4 W u6 b7 G
1 Z1 m, L+ k2 b8 ^, C4 `, ?5 _5.39.217.76番茄醬３大匙5.39.217.765 r8 M- N" H, A' f' V5 }
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1 ^$ M j, V+ y2 {; Q6 h5 p5.39.217.76鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 J$ R# F" V9 L8 q
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黑胡椒１小匙5.39.217.760 [6 A2 h( l, d) }
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橄欖油１小匙
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) m k+ r6 _ e5 T0 x做法：
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' s. x8 `# g; n7 U5.39.217.76１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇: c% q$ `, P- s1 w- {
5 s! P1 ]9 j) H# D) xtvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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7 c+ V, E3 {. E5.39.217.76３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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