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材料：5.39.217.76$ ]$ R; }" {! L+ s: M* }4 P8 |0 t
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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: {7 h8 I( g+ t" u) T4 a1 b) K# w+ ] _6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76- K" e/ l+ U# q5 E
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。- n# n% F2 {* e- L5 f
+ n h- J$ r+ d& J8 T) `! x4 f2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb) z) r" N& m+ V4 |5 h# F6 E( W
5 I2 V8 V; b! x! p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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& H {' B2 s6 d N4 c4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) v w" ^! O6 ^/ v) s M% b$ X& F
- F0 U1 I( e+ V" R; ? Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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