材料：公仔箱論壇: Y+ e! E* v3 e
蟹肉500克
1 I, H% J5 s4 h/ c( l! B公仔箱論壇麵包糠50克公仔箱論壇- S1 x: [) l5 |9 l! Z$ s5 m8 T
沙律醬80克公仔箱論壇3 z, |4 g* Z% g6 e
辣椒1/4條
! n8 A; N6 l7 j0 R! s芫茜及少許
" q. M9 k- [3 ~! l! ?. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' |! m9 [# J% e) `9 r4 ^. |5.39.217.76咖吷 少許
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步驟公仔箱論壇$ p! \6 u' l4 U R3 H
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎8 @2 ]+ A8 v) e+ X. r
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
; \7 C: E. s$ L) Q$ N0 `2 U: ]! h3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
& z/ \$ J0 d$ F- W- _4)逐個搓成蟹餅備用
4 o l& \, h+ s3 @5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
D5 q0 H. r& o" o, ^5 @6)最後將邊位亦煎至金黃色公仔箱論壇( y b: L% x- t+ i
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7）完成
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0 _# Y( J! p' M- p: z! o D- X0 n* l5.39.217.76貼士：
; i1 H+ m' l8 z! N蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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