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材料/ |5 b5 f6 n4 F7 K' g7 ~3 H
羅宋湯1罐
; {& y& N& T+ a/ N) L, x( `, Ttvb now,tvbnow,bttvb雜豆.....1杯
! c) Y5 o. S. b/ M6 ?公仔箱論壇黑胡椒粉.....1湯匙
3 i9 f# z: @/ k- {( v) C, w蕃茄(切件).....200克
* K6 m4 T. q% }7 m* A; _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克! G8 u8 q0 H6 ^
雞全翼(分件).....400克公仔箱論壇/ s9 U. J6 D% e3 T; C( r% F. M
中型洋蔥(切件).....1個5 s+ [+ P& j7 [ A
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7 {* Y+ p0 g9 H2 d! h做法* G8 v, Y2 G5 a# {5 h. v0 |" p
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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% \1 B! {0 B1 v. x3 y+ I& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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1 P' G2 d7 x6 q9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。1 Q$ {6 a" {& ]1 @5 [' Y
0 Z0 Z: S( [# P- Z* s6 I4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。5.39.217.76' Q8 U* F B4 v! L5 l' H- D# F
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5 N4 z, r# G$ X0 T公仔箱論壇小貼士：
8 `; ?( S' P4 s# W5.39.217.76雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。公仔箱論壇( w$ w$ ^" H! e% H7 D% U
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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