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材料5.39.217.769 f# Z7 P! D! n3 Y) T
脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb l ]5 S8 e: ~0 t
大頭菜.....3兩
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5 D+ r4 k% e" t3 ~) m( T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料公仔箱論壇) j: T& A5 H# |; h' w
水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 z9 u& j$ ]/ N7 w4 o2 k
雞蛋.....半隻
+ ~2 g0 B* T" F% P2 t公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z, b* h7 F1 x* ^/ m
糖.....1/2茶匙
$ T$ w0 A% T8 D% B6 M公仔箱論壇生抽.....1湯匙
; H! E; n! g1 ztvb now,tvbnow,bttvb熟油.....1茶匙公仔箱論壇3 D/ L Z* W2 q* B" c: a
生粉.....半湯匙公仔箱論壇! c, Y' P& y9 _' k) W: c% E8 I e
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做法：5.39.217.76) r! U A/ ~% a/ [7 Y7 v1 k! F3 s
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 ]* H, q4 I8 g, n
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。9 ~ t! z' k' N! d
- y: D- ^; X6 n: D. o6 N3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇3 m# ^: ~% v7 L, ^0 ]
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# t" N% d; V6 l7 T% Z
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。5.39.217.76$ y* q O/ |: h
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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