[中式食譜] 咖哩烤餅

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 {! V, J( m8 m; p  K& K
鹽.....1小匙
: l2 W  z, w+ n8 v4 A: p/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% ]( ^2 k" j+ W. I. J9 E  U
毛豆.....適量
; F8 J/ Y  `/ E1 [5.39.217.76牛奶.....200g5.39.217.764 t) \, Y! g$ o1 y/ i0 t- j
雞胸肉.....1片
% }3 f3 j. j  J0 {2 v% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4顆
1 i# q0 |% O- ?8 A! x) Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆
9 _: Q' @, z/ S1 h2 b3 u0 Y, e黑蠔菇.....適量
8 ^- |6 {5 Z( J% ]! e公仔箱論壇南瓜泥.....100g$ m0 R" |( e0 ^7 l8 b" Y( H- S, U
紅蘿蔔.....1/4根5.39.217.76* T0 B5 Z8 x: i6 b  x2 r
橄欖油.....1小匙
. F6 j  X7 L  ^% N咖哩炒醬.....1大匙% U( V# _" h& P9 ]- u
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醃漬6 ?) p. G& q' Q- Q8 M3 u7 a
水.....1/2杯
+ E% N0 h) H9 \( `+ `2 N鹽.....1/2小匙$ }) C% ^% w$ ]) \; y4 C: f" a# n
白酒.....1大匙7 u4 S/ d7 g& z" \
起司片.....1片
& u& {8 m) g% ptvb now,tvbnow,bttvb綜合胡椒.....少許
& l% @4 @/ O5 o; e/ v2 S低筋麵粉.....1小匙
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1 }  k/ j3 C9 X" b$ i, p公仔箱論壇作法  {; t) |2 Z( g7 k
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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1 z0 ]7 _; O4 g- \6 e2. 將食材處理成適當大小
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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) q: {' ?; q4 B4 Y& x; d- l4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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! e' B; ]- y/ E1 K6 B& g公仔箱論壇8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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  v% o' h; x4 D5 B4 Y" B3 W) ^公仔箱論壇9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。