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[西式食譜] 韓式冷湯麵

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2 k/ x: B  A5 l公仔箱論壇材料
! U+ w$ c$ Q& `& d$ c" u冰塊.....1杯- f0 t! X! B5 Y4 y' a
牛肉片.....5片: U0 \$ ~7 L  p0 r7 \  n0 g# e
牛高湯.....300㏄
! S+ y! v3 s: x5 z4 m公仔箱論壇喬麥麵.....1人份
+ `0 s4 ?- r" m; _" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1大匙
+ L; ?) p6 y% j4 W; t6 N辣蘿蔔乾.....少許
5 l- J0 f: h0 E  R公仔箱論壇小黃瓜絲.....少許
$ S9 B$ v6 v' u8 C) _; D% atvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S% B3 D" k8 |* B
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! D4 t- T  N7 P1 c3 s2 V
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
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% K3 S4 x" j' E3 n7 L5 q% F- ^. h公仔箱論壇2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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