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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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, O4 a' y2 N2 h' G* }3 _0 R7 ]材料
) m" _' a$ X5 wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆公仔箱論壇9 y8 N7 L3 a4 Z  l" K
清水.....240㏄公仔箱論壇3 S1 d9 Z0 o4 L4 {5 ^) T) {
麵粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 A2 D3 P' R2 h  I. T% n) \
高麗菜.....40公克
' u/ {4 K6 y- W- z/ [5.39.217.76毛豆仁.....20公克1 O( Y! G# z8 ~# c$ o# s
紅蘿蔔丁.....20公克
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) ]) w+ _4 w0 ?; b/ J6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 N3 S; ?  e0 l- }
調味料
- ~* R! a. `7 q' h鹽..... 1/2茶匙5.39.217.76( z3 L. D* `' S) w) @1 W3 Q; V
大蒜醬油.....2大匙6 S# v* o. {8 |

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作法) G9 S$ u  w7 x2 {7 x7 h2 V
1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ x5 J1 c. Q

' f7 [* @$ A! c( B+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
2 O+ s; ^8 D; k5 F0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _% A+ d$ o. s1 `# Z8 }* _% N5. 可搭配大蒜醬油一同食用。1 ]3 U% s/ w$ o0 Y# C# W8 r
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