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材料
4 |! Q* ~* u i, o, z4 v, o g水.....200㏄
( ?, h% ?$ @8 p8 a5.39.217.76椰奶.....1罐公仔箱論壇 y w' e3 _* e8 Q
香茅.....1根
" @' h$ C# x9 ]# Z- D- m& d! h0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克3 }5 i/ u* A' n/ W% {, P0 _
青菜.....50公克
) X& e! I' f: L9 e5 _/ f8 a. u c紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 u. Q2 E, R: {6 _0 L$ @
紅咖哩醬.....1茶匙
z8 }- ?8 o+ c% S3 Y8 Z雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 b2 B1 {6 P1 P4 b
濕粗米粉.....200公克
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9 P* I; e8 H. i" q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w1 A' U- V T9 t2 g; k調味料5.39.217.76; D5 i+ h+ W) T6 k( f
鹽.....1.5茶匙
8 d) M1 w. n. \+ }糖.....1/4茶匙
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5.39.217.76, l5 z7 f: G9 \* f
作法
( M7 \# n6 C2 D9 j& p/ e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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% Q" N+ y" Y% T3 P5.39.217.762. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。公仔箱論壇7 }( b$ \: b L+ }6 t- N1 f
0 R7 d4 S& S& k4 c4 j8 P/ x, m) V3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。, j9 v p9 Z1 W. m# C; q0 [
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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