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8 k& I v8 }; B( L) w材料tvb now,tvbnow,bttvb% b: a, U" N2 h" t
水.....200㏄
' j9 x. l; e- [公仔箱論壇椰奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. X) m) A; F! L) z/ H' ?
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb' R9 i+ ` g7 m0 f _. x
洋蔥.....30公克
; [4 v/ y! o' N* Htvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克' `" g+ K7 q& G. M
紅椒末.....少許
8 l, q: ~2 Z- W% p& t7 Q* O公仔箱論壇紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( U0 @. `4 g4 r T8 n' e- n
雞腿肉.....100公克
9 z9 W) F2 d9 c1 v& T5 C8 k( V濕粗米粉.....200公克
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* j; @/ G$ |, L" y! _調味料
8 M$ e0 d4 V m& S$ d- l4 R4 p鹽.....1.5茶匙
2 Q. k' T! F. \9 y' c! Q+ E糖.....1/4茶匙6 r3 Q( o3 h F; ~$ {
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作法( y. K" Y, ]9 q" W& S' N j& A
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇% Z5 e8 `+ v7 }# ] Y
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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, }' F: Y k; a* ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 l3 \) B7 @6 o$ Y
9 c2 I8 o4 y& N( w/ I2 F/ l4 u. }& d1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-14 04:47 AM
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