年末的各個節日、日漸轉冷的天氣，各種大魚大肉、高熱量的食物一餐接著一餐吃，加上脂肪合成的速度比平常還快，難怪大家都說冬天是最容易變胖的季節！究竟該怎麼做，才能瘦瘦過冬呢？吳明珠中醫師認為，除了控制熱量攝取之外，多吃能夠暖身、發汗的食物，以及低熱量的芹菜、蘋果等蔬果，再泡杯暖暖的「洛神桑葉茶」，並避開生冷性寒的食物，就能提高代謝、防止「冬季胖」找上門！ 7 o) g$ J: f# D9 h+ C
! G5 V+ n5 I6 Y+ S6 g: |公仔箱論壇許多人都覺得冬天特別容易發胖，而這跟冷天愛吃東西也特別有關。吳明珠中醫師指出，天氣越冷，人體需要的熱量就會越多，加上運動量減少，不知不覺體內就囤積了大量的脂肪。此外，也有研究指出，冬天時人體合成脂肪的速度比平常快2~4倍，但分解速度卻減少10%。如此一來，脂肪存的多、用的少，自然容易胖！
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. e. D3 X# z1 S) c+ R( H2 D- u中醫推薦：冷天必吃5類食材 公仔箱論壇 C! m, e9 O2 |* z$ D' x
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因此，想要解決冬季胖的問題，就要從控制熱量攝取、維持健康飲食習慣著手。而中醫師也推薦了一些冬天必吃的減肥食材，包括：
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生薑：能夠在體內產生溫熱感、活化血液循環。
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芹菜：消化芹菜所需要消耗的能量，比芹菜本身的熱量還高，是有助減肥的「負卡食品」。此外，芹菜的纖維素非常豐富，能夠排除體內的油脂、垃圾，清腸瘦身。 公仔箱論壇. ~- ~$ M6 x2 N+ b/ t9 b
+ _ h6 z- n d4 y: o+ o, \8 e6 h( \& {公仔箱論壇蘋果：大量的維生素，有助消化、吸收，避免多餘的熱量囤積成脂肪，且蘋果能夠產生明顯的飽腹感，避免吃太多。
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胡蘿蔔：胡蘿蔔的熱量不到米飯的1/15，更有豐富的纖維能提高新陳代謝、幫助自然減重，而且生吃、熟食都很適合。 % S4 e+ ? z% @
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冬瓜：中醫認為，冬瓜能夠利尿、止咳化痰、清熱解毒，其中並含有能夠促代謝、燃燒脂肪的丙醇二酸和葫蘆巴鹼，且無脂肪、含鈉量極低，能夠幫助快速減重。
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「洛神桑葉茶」消水腫排脂肪，少吃生冷食物避免浮腫肥胖 5.39.217.764 _# M% Z3 | \* P0 H4 S! H/ C
& w+ S" p3 {# y6 K0 x" g另外，吳明珠中醫師也推薦，將洛神花3朵、桑葉3錢丶決明子3錢洗淨，放入杯中並加入500毫升的開水沖泡，再加入檸檬片泡成一杯暖暖的「洛神桑葉茶」，也能夠幫助減肥。其中的洛神花具有利尿、消浮腫的作用，並能促進膽汁分泌、有助分解脂肪；決明子能夠潤腸、利便；桑葉則是促進澱粉代謝的良藥。
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而想要減少肥胖問題，除了避免高熱量的食物之外，也要避開冰冷、寒性的食物，因為這類食物會使代謝功能降低，還容易導致脹氣、便秘、小腹凸、浮腫等問題。所以，不想冬季胖上身的人，就快快放下冷飲、冰品，改吃低熱量的蔬果、和暖身的辛香蔬菜吧！
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. D5 U# t) u) J健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:50 AM
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