[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

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(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉公仔箱論壇) R/ B. H, o- U( w0 Q- T
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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$ q) ]7 K. ~- f8 ^8 g1 ]' m公仔箱論壇製法:
" f& b/ Q4 S1 |1 ?& M# E5.39.217.76 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。