[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; u' M% t1 d5 A4 j$ e1 [
  2磚豆腐 100克雜菌5.39.217.76, h. I, K; |1 C8 G6 p
350克泡菜 250克肥牛肉片
( J7 M0 g* G: S7 C5.39.217.7650毫升清湯   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 H7 C) {. v2 H; B9 x$ [
5.39.217.761 E0 B9 T# x2 z4 g  Q" M% q
   
+ \  p( D" s' b, a$ R3 l' Z2 ^# @1 P9 W4 y) W5 u. ?. q
調味料  
+ u, t1 w5 Q: X0 x. A公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇0 ?9 ]! u( b% M. p- m% P6 v) k

3 d4 p3 i4 E6 r0 l5 ~6 l做法  5.39.217.76' J1 \6 }/ |  u
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
( t! C- Q, I% c2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。