[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  公仔箱論壇3 B( F  o# I' \2 Y) R  G3 s
  600克牛腩  230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb$ c' j6 X* c( x0 g# U
150克豆卜  1/2粒蒜頭  ?( Z$ s" w2 M
4片薑  4碗清水
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% e6 v2 v1 T7 Q7 @: J* P8 @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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調味料  
4 V: P; Y; x2 u4 h" n8 c) x7 ~公仔箱論壇  2粒八角  1/2湯匙蠔油
0 u- K2 I7 T* O5 e" I+ H1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
( {* z* o6 `; @# |* U' O# m  ]" ^1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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; c2 ~- F% e$ Q" |$ N" ~$ t$ L* G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! w+ I- |8 }' m6 ^
做法  
9 `2 v5 |9 }2 C1 @# A9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨5.39.217.76* D& M8 y4 `7 p8 `8 R' O0 v# E) ~; m
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用