[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) @$ W5 `& c( A7 o; j) H1 @4 U8 f' e
排骨  300公克
, E9 m0 U. O. e, l- n$ d# p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  200公克
1 ^+ Y0 O0 L) N$ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1個
! a) b3 @+ |9 b4 }* O" e5.39.217.76大蒜  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 B* Z) z. K$ s6 V
月桂葉  3片
3 n* a/ j! s" }) H. w/ U! u3 P公仔箱論壇紅蘿蔔  10公克
3 N4 L0 b: U! g公仔箱論壇水  1800cc 公仔箱論壇) n- r: W7 M7 ~4 c  r- f) K
5.39.217.767 c8 v1 J5 t! G' ^/ I7 I$ w5 |
【調味料】
- [. t- Y* A) }1 }" q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇6 B- d$ o1 _/ X# D  X9 L

7 J' C+ c# |" v7 |2 K( }【做　法】
& N- i/ D9 {" X6 j; V1 [7 [2 |5.39.217.761.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
7 I2 k# |* D1 e5 Y: C5.39.217.762.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 V/ M: ]5 d8 N2 c
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 9 J3 [# S, t% [; ~4 E
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。