[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
0 f$ X; @; l/ r3 X, l/ j5.39.217.76排骨  300公克
* Q2 P) ^5 l. U; B/ `公仔箱論壇黑豆  200公克
+ b! D! }! H7 m. F3 T; p$ f洋蔥  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, `, C) ~! B/ {6 f! G
大蒜  6個
. g1 c- T& l! K% V5.39.217.76月桂葉  3片
5 A  I9 L% T- `- t9 V0 j公仔箱論壇紅蘿蔔  10公克
' A) n6 x# Q! C* n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 5.39.217.76$ n7 y2 M, C% y5 e1 C* u

' x+ z6 z" t/ c% `9 v) J- ^公仔箱論壇【調味料】
1 n6 Z! U, T7 q( r- `* P9 `5.39.217.76鹽  少許 ( n4 I' x# T" g7 z$ R3 v2 n7 K
公仔箱論壇" K: J5 E6 ?" V: s, j
【做　法】 5.39.217.76: J7 H9 O. D( T3 V0 P- ]( g
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 5.39.217.760 `6 M' I/ y1 P% K
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 5.39.217.76/ N+ Z) I5 {( x, O2 I7 d
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
" [/ B9 B7 ?4 D4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。