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步驟一：胡蘿蔔切塊 公仔箱論壇3 ~2 t2 g1 L9 m% s+ J6 U
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, m, k. y6 A5 N$ x# R5.39.217.76 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) 公仔箱論壇) n; I7 l! N# J4 R* y7 A5 G
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6 t0 I5 h+ w; q- h, T' itvb now,tvbnow,bttvb 步驟三：肉切丁
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步驟四：洋蔥切絲 公仔箱論壇9 r6 W$ a- s: X, ]1 U2 b0 u) f# N
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步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 / t6 s+ S+ Q1 i! s
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時 公仔箱論壇8 {0 N; }- l+ N% Q
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' ?1 S. e# r1 D5 M% x# D2 K 步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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, ?. Q% [0 t! [# J8 ~公仔箱論壇 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止 5.39.217.76% U9 u2 n4 x, U9 J2 x ^7 U
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5 p3 S0 g1 i$ i公仔箱論壇 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉
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步驟十二：下油鍋炸至金黃 5.39.217.76& O$ ]/ N. h. D3 L, e# @
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步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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