[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖
. m6 D1 j$ x$ Z4 ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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  f0 m6 m. {4 G5.39.217.76幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb" U' X' ?0 A& S9 H2 W5 J5 P
飲用水 半杯
7 \; L8 `4 @/ |4 y# h4 _# y' S" \9 Utvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯 5.39.217.763 z0 z1 d( U+ N- E! k
魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇8 `# m3 V8 p$ g/ E3 e" r
雲呢拿香油 一茶匙
. G& T& n9 }" Y5.39.217.76椰絲 3/4杯
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 u1 t" `, [- \
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。; G+ v8 w9 R$ p' `
　
1 G1 X% N" z7 X2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。( ]" b: }4 l) S: J. m8 @
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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