自製棉花糖
4 K" a. t2 }+ n4 E5 i# ^. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb' \7 P0 c# g2 v }7 n/ N4 P3 @
0 G S5 k8 X6 [) {5.39.217.76幼糖 (Caster Sugar) 一杯
" i$ d# i0 ]/ n, Qtvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯
% J2 I9 ~* ]# H$ w& v5.39.217.76暖水 半杯
. J1 Y, L& q* K6 h* c _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙
( x; l) k+ _) z! ?# V雲呢拿香油 一茶匙 % S [, U) }6 b3 U: t$ V; h& z
椰絲 3/4杯 . \# I' Z: ~7 h+ B2 x4 x/ j
# e* x2 N( E5 E1 G3 D公仔箱論壇
3 e7 c" U$ ~1 T0 x* G1 B5 Stvb now,tvbnow,bttvb製法
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" Y# c8 p7 J' `公仔箱論壇1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。8 ]" \' u9 n" T" ^( r9 c
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb u% ~5 A" b% K
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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