[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 5.39.217.76- Y3 e2 J, F. u4 V5 E0 ?4 U7 [6 J! F4 j
土雞腿  250公克
" K, z) W9 |! b' e( `- v7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
! v9 o: l! b$ @* ?3 S) P' ]5.39.217.76鳳梨  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 ]/ E0 y1 Q% f
醬筍  20公克 公仔箱論壇& p  h2 V! q/ c
丁香魚  15公克
5 m% T/ t* u# u( s  Z6 Z5.39.217.76薑片  5公克
2 q, \% i& E6 y$ @6 R% @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1600cc 5.39.217.76* E0 E  p2 w. H! u$ r  ?3 p
【調味料】
2 B' ~3 A. R+ q9 q4 J7 x, x+ e公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `9 z1 I9 g: d  ^9 F, l
米酒  少許
% o' g( j& z5 K6 s【做　法】 , N7 k9 J+ ?% |3 z: F
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 `4 y& H2 {
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
9 \, `2 U" Y0 W" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
+ W! @- [9 Z1 f/ v9 q4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。