[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
) G; W' {# R3 h* \$ g0 \1 o0 b公仔箱論壇土雞腿  250公克
1 Q3 i: [' Q2 U9 |5.39.217.76苦瓜  250公克
9 p. y. h3 C1 Y  l/ c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克   U0 _( b0 A0 B7 u/ o) E) `: N
醬筍  20公克
' t* y1 {# Z. w0 E" u2 \+ [: K, n公仔箱論壇丁香魚  15公克
3 x3 p& k+ f1 Q, p! Y5.39.217.76薑片  5公克 5.39.217.768 \' b; w# b  G0 {: n
水  1600cc 5 g3 W; ]; w# Q1 {8 H5 V+ p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 b' y: _/ D# q# H3 {9 i
鹽  少許 : a- H( I2 g1 y/ n
米酒  少許
0 D% P& @/ J2 E! O5 s/ b; B【做　法】 ( H9 s! K! X, ~6 }1 D* L
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: o$ ^- L" z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 p% F0 d9 M6 V* f3 I
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇( H1 G# I$ N: q4 i, H
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。