[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& C% ^, }2 p# l7 r1 Q! i$ ^4 f
土雞腿  250公克
3 k% E6 _5 R' Y/ I! b" j7 O5.39.217.76苦瓜  250公克
+ o5 l3 z4 s/ R0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克 公仔箱論壇! s3 o5 S) x# M& ~
醬筍  20公克
% ]) b" r7 R: X2 R( U! j5.39.217.76丁香魚  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 F& G6 r! K$ V
薑片  5公克
& {  l# `5 `% G& |# J5 d3 o5 a公仔箱論壇水  1600cc 公仔箱論壇, }6 H  ?. w. U7 V3 ~: z" d8 A
【調味料】 公仔箱論壇: `; \1 _& y7 S8 G+ J
鹽  少許
3 o! _' G7 |8 a% w8 C- d( F4 U公仔箱論壇米酒  少許 5.39.217.768 K+ H, R+ i  d) R/ l- B
【做　法】
" Z  M/ @& A. `. |" M- X1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 x: X: g5 Z  i9 ]$ z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
2 d# m2 x- n4 D- a公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 . b8 _0 J2 E% R/ U1 y+ u0 G
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。