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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精" d( x* T2 V$ i$ _' @
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
2 ^2 G* k2 b& s+ G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% g4 l( \% W2 w2 x7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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老雞 一隻
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+ ~ [/ R9 \( Q, z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮響螺 連殼約三斤5.39.217.761 L0 S1 V+ a, h7 E. M
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花膠 三個- W( S5 d( [$ L# ~% E$ Z
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杞子 一両8 W6 Q7 T% Z* ]" Z+ h% K* A
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老薑 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% m$ h( X# E8 [; P W
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊4 F7 H& a3 z' I' `. O8 p2 n
. h. B+ _2 @; Q( p5.39.217.76新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨公仔箱論壇: j/ z8 m" l1 q% z3 j/ F5 ^
! u3 y# Z4 l' p& f% ?tvb now,tvbnow,bttvb老薑切數片
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7 [/ P. x# [5 X) ^4 l. N5.39.217.76取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
4 ]+ C1 S6 P8 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 c4 P" b+ W/ E
花膠浸發處方：
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先將花膠用清水沖洗乾淨
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' T( K. k8 y" \6 f) `6 F c* E公仔箱論壇煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvb now,tvbnow,bttvb) b* W# S0 s. x+ s
/ t. l4 O9 T, t8 y. D取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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