[中式食譜] 四川泡菜

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' T4 P1 x4 g2 S2 T- i2 j6 l, S菜系：四川菜
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6 R$ ~/ O" O3 T; H$ ^" a: D    原料：
  m  O  Y7 [- Q    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。9 e/ {- U  B8 a- U& f3 G% x
    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. s6 b% G( i: G) V
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。1 |1 @5 F5 S9 l8 c! Y
    特点：' X% V5 v. \( r1 z
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。