營養學界、醫界多針對高血壓患者推廣「得舒飲食」（DASH），希望透過得舒飲食幫助患者血壓，美國一項研究發現，得舒飲食不只可以用來降血壓，這種非藥物療法說不定還可以幫助減輕痛風發炎反應，進而改善痛風症狀。$ B3 e' A2 E% v& F
tvb now,tvbnow,bttvb' b' k# a1 D' k* [# a
這項研究有四百多人參與研究計畫，參與研究民眾分成兩組，一組採用得舒飲食法，另一組則採用傳統美國飲食方式。所謂得舒飲食是指大量的蔬菜、水果與低脂乳製品，還有少量脂肪、飽和脂肪。公仔箱論壇0 j. a# \$ ?3 I) c& l
. a, F! X; ^: y8 i6 x/ z& p3 a) v5.39.217.76根據美國關節炎基金會資料，尿酸結晶會造成痛風，而這項研究顯示，得舒飲食不但可以幫助降血壓，還能讓尿酸濃度明顯下降。公仔箱論壇& P$ a( W# y J
5 a# K( z" D0 U- D8 V! _研究作者指出，對於部分痛風患者來說，得舒飲食的效果很強大，甚至與治療痛風止痛藥的效果不相上下。
: X2 G" r) u3 P! H( c3 L! P
1 n0 d0 d: n2 l1 l% |研究發現，痛風患者透過調整飲食，或許可以降低尿酸濃度，這種方法有效、安全。有些輕、中度痛風患者無法用藥改善病情，或者不願意服藥，這類患者若進行得舒飲食法，還能預防痛風復發。tvb now,tvbnow,bttvb) l+ v# H. G# M1 U& Q& A
公仔箱論壇4 y/ l: \8 N3 x
研究資深作者美國約翰‧霍普金斯大學醫學院醫學教授艾德加爾‧米勒三世表示，這項研究結果對於尿酸濃度偏高的患者、痛風高風險族群來說，是個好消息。運用飲食方式預防痛風，應被視為治療痛風第一線療法。tvb now,tvbnow,bttvb! y8 b2 t7 I, v7 E2 O
1 \. J. M( O/ w; M3 \公仔箱論壇米勒教授在美國約翰‧霍普金斯大學所發出的新聞稿中表示，從研究結果來看，想要讓尿酸濃度降低，除了勸患者減少酒精攝取量、控制蛋白質攝取量，可能還要建議患者盡量採用得舒飲食。
% I' K, \+ X: k! L0 r* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ^% ]1 y& L3 u8 F- r$ n6 N
上述研究成果已發表於〈關節炎與類風濕性關節炎〉期刊。
7 W! `+ _0 |% J+ @6 M, t) x- X公仔箱論壇
* w$ D4 V1 }2 Y, P$ `9 w4 F: u5 Z美國梅約醫學中心指出，過去有些研究顯示，部分特定食物或許可以降低尿酸濃度，舉例來說，有研究發現，喝咖啡與尿酸濃度降低有關聯，不過研究並沒有證明喝咖啡為什麼可以產生降尿酸效果，研究也沒有證明咖啡如何讓尿酸減少。
) t; t8 M9 b+ l" M, U
+ t; Q4 }# C4 R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; t, v$ M6 d0 {: ^) h
- f" _" K' j3 M5 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb
* V; x1 b/ {' P7 n' h5 m
; G0 n/ i0 o' U( U台灣新生報 |
發表於 2017-1-4 02:15 AM
| 
