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3 p0 t/ f: L; R' |8 o5 N, E膏蟹 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; h' Z8 ]: |* k/ T# U/ i- t
米 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb! S: | _9 ~$ `1 p- i
粟米 1 條
1 b: I9 H% C8 A" [0 h0 ~ T$ k清水 1000 毫升 3 I+ V6 P3 z6 q& C6 O- Q' T) n
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb6 f* o+ {3 t. F
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鹽 適量
8 H) N+ L5 a5 j/ D: x7 h5 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
; q, p5 j0 F. i- Ctvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^* u6 M2 m6 g( K
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製法: 公仔箱論壇+ u7 _) p/ P; ~; K: Z
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 ?) ]# |$ _/ Z
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 : x7 L+ b$ Y- q; M9 A( x
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 5.39.217.760 T6 a8 D1 l# `6 U. U
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 公仔箱論壇1 D/ o0 @$ y, [* F, N3 H S& H
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
8 w) |% B& D7 e( Z4 V公仔箱論壇6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
% n: R5 r, \- o- U0 h* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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