材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 d4 n; I- }' N& s8 J4 V! n
牛腩-500克切件（斷肉紋）
6 A8 n" Z5 \ X+ u- U公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇" d/ f0 k4 J7 d. M4 G9 ^. S
洋蔥-1個切角! y) t, T% v+ @; R M
薑茸-6片5.39.217.768 @0 H: {; y% y8 U& G7 |
蒜茸-2大匙
8 S6 Z# U) p0 L" ?" v3 ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^' V# w* E, }- E* S7 [- M: e
咖喱醬-3大匙
$ ?. ^ \: A; K& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯 _" C/ P8 A% l' L! {( z
冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) u- Q3 A# p; Q; }. k3 y7 F& H
椰汁-1/4杯公仔箱論壇- y0 _- g# ^% h. z( V3 G$ t3 t
淡奶-1/4杯( K; j, i) Z ?2 H$ D$ n
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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做法：公仔箱論壇* X% E1 Z3 s9 [) w. ^# y% I" p
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。5.39.217.76, U0 h' W( l% B4 L" U P
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）5.39.217.76. a( h7 ]. R T; I: E; u' f
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ |3 z5 s6 ]7 z V
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。, n0 F& O. T' t# u. y# K1 ?; P3 c
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; L+ q7 `7 Q) B
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
' j. {' T9 r( s f, M) x& ]5.39.217.767. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。: w( G6 s- \ ]) b; H/ e# k7 t" @! y, ?' Q
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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