[西式食譜] 黃 金 帶 子 蘆筍

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材 料
: h* n3 @  A9 T6 I& H1 h- r) s5.39.217.76蘆 筍 1 磅 、 新 鮮 大 帶 子 2 磅 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 3/4 茶 匙 、 白 酒 1/3 杯 、 白 酒 醋 2 茶 匙 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯: c" f% c5 S3 ^! E- Q! w

* `- x+ a8 e: @; ~9 T) @( a: itvb now,tvbnow,bttvb做 法
  f: n, ?$ K' @# V1 K+ i4 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆 筍 切 至 1/4 吋 長 ， 下 熱 油 鑊 炒 5 分 鐘 盛 起 。
6 G; ]2 D1 ]6 U* y0 u: ~* k6 Z5.39.217.762. 帶 子 洗 淨 瀝  乾， 撒 上 黑 胡 椒 和 1/2 茶 匙 鹽 。
5 m5 l- m, x% R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 下 少 許 油 ， 將 帶 子 面 煎 至 金 黃 ， 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 ， 上 碟 。 5.39.217.76+ ^" o4 {' b3 U4 z4 _: q8 x! a
4. 倒 入 白 酒 及 白 酒 醋 ， 煮 1 分 鐘 至 略 稠 ， 逐 少 加 入 牛 油 拌 勻 至 溶 ， 蘆 筍 回 鑊 ， 加 入 餘 下 1/4 茶 匙 鹽 煮 1 分 鐘 ， 淋 上 帶 子 面 即 成 。
/ x' k/ g) q$ v4 v+ h2 w: P, f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: p1 U% o! g* \1 x8 |7 {
貼 士
7 s0 w& B8 A3 n2 O) C, ]: D* z公仔箱論壇煎 帶 子 要 煎 完 一 面 才 反 轉 煎 另 一 面 ， 切 勿 反 來 反 去 ， 讓 鮮 味 流 失 。