豬扒 - 400克
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% @ O H, K$ N1 Z( @tvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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5.39.217.761 t3 m1 [# ]1 H9 E4 |
醃料：
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# E. g# K* @9 }7 f0 C4 n# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙) n) q# W0 R4 ^' y
0 j4 D h0 R7 `1 o公仔箱論壇糖 - 3/4茶匙
1 w9 N. ~2 U. t0 e/ O) s公仔箱論壇
% }; S) k+ a8 W7 x* ^胡椒粉 - 少許4 V3 ^4 T/ ~2 M
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生抽 - 1茶匙" ^2 X; [! @6 V1 L6 S+ d1 U+ g2 x
' E* \- i1 `, W$ I) A7 `生粉 - 2茶匙
; f }' b) W: g d# D, s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ E+ D4 C" K5 j6 D
橙汁 - 2湯匙6 P/ I; B$ o$ c1 m
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0 S- }+ h9 e: g香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個. L) F+ {9 N5 E+ O
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橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙! u- k+ l2 u @# f" P
) g3 X1 e+ w! ?3 w糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 - m" U* x& J6 n
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
( {2 `2 l0 W* Z1 s5 b0 j3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 3 J1 ?! R* t; c* }9 H5 B
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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