【材 料】
) z- O! m8 [- ltvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻 1/2條
- |/ r) _0 M3 u2 i3 _ f小黃瓜 1條
. Q5 {& o& Y# a+ F/ L! a! W+ Z6 wtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克
" [ h8 t" f5 n5 p2 ]6 N. i- G; P薑絲 適量 5.39.217.768 I1 \; {/ e( C- S! D/ P" V, X
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P {$ g/ l: c
加減醋 適量 7 s4 {0 S, }; U7 a6 \& \+ F' h
【做 法】
4 o1 e( o- V; F/ P1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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, t: S9 Y0 [: d2 N! y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- S3 i. @* R8 V
5.39.217.76. w3 b: c9 u+ e4 I
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: