【材 料】 4 a" `# |0 ]; r- _
蒲燒鰻 1/2條 3 \" E7 N& {/ y3 C8 Y1 p9 c! y
小黃瓜 1條 5.39.217.76: w% H7 D2 [, P1 G* {) m
乾燥海帶芽 6公克
: a9 V5 @9 D6 X" D8 ntvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量 : _3 f+ g( U, }# p) O t! Z
白芝麻 適量
$ a, G$ g5 }+ D加減醋 適量 5.39.217.763 }9 X4 _ o" j4 B! Q; |
【做 法】
2 B1 L, g* X: k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇0 i" s% G& p4 Z, H
5.39.217.768 j! Q0 Z0 W3 E
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 }7 Z* @' }2 h% g8 }( W2 f
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: