[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
, R& w* p& i0 m. i1 etvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩3 f+ @+ Z! @5 k4 ]8 c. k" e
杜仲5錢
' R" Q4 G5 P0 x% N陳皮1角
; n+ w  ^% W1 {) t; xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 t, v" }6 U5 f" _
水約10碗公仔箱論壇: u  M0 a" _! A' y3 ^. W+ ?3 B9 L
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1 r' a5 n; |8 M" E! k  O5.39.217.76做法：公仔箱論壇: ~" d& w( G2 X, H2 C& b
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
5 J( C% @2 a9 ~8 K5 d- c# d- q2 Q5.39.217.762. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇* L, J7 Y2 Z. t8 d. z" S% l4 t
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
: E* y% o( O6 P: b& D5.39.217.764. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% z7 W& R  @1 s( g% N/ n* `
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* Q+ Z' i7 P
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。