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[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

材料:(4人份)
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陳皮1角
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水約10碗
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/ Q8 n$ q, }. M7 b5 A3 D  n* v4 n4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76( {0 R& N5 ^  b! ?
1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。公仔箱論壇8 K( v6 V# m% }% c# e
2. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。
& [1 c8 q/ P/ u  o1 ]. d5.39.217.763. 杜仲、陳皮分別洗淨。' K. t1 H0 C6 X
4. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。
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4 i# Y* q* e! C5 j1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:
3 e% L0 ?* B3 j- J5 k1 V: V杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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