[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  公仔箱論壇' E3 @/ `/ g! d7 `% Q+ f. e
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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【作法】：  5.39.217.76+ t& X: X3 @) W2 S5 H# f4 s
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2 A4 B# `( b& T! D' U- R  Y公仔箱論壇2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。5.39.217.76" C" A# ^8 ^: X9 d  Z

  Y" k# _8 I6 E. l) ?+ w) V' Q7 z4 ]3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  |& g4 c% }4 p8 W

- e, Y& K, Q4 j- g: d公仔箱論壇4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。