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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:5.39.217.76" Y1 K# \) s. K. @+ T' {9 P5 I
椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。
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調味料:5.39.217.765 V' O1 M5 h, d+ `5 U6 C
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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7 w0 c5 O3 k# @8 Y9 B% g) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 g2 M# a# m/ q. W; ^
作法:, Z/ H0 S0 k3 G
1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。* c, W/ D( l" d
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效:
: s% @6 p. {5 I/ _十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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