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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
6 ?+ |4 n) c0 P! x$ {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
- w; {0 G+ t$ o- j. s3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
) Y; e3 @7 ~: E3 |% t公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)5.39.217.76/ \7 F. p* [; \5 t9 ~" |7 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# Y/ z3 B. O3 S

5 W; b8 _7 x6 {; o7 r公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 W3 F6 J3 c' `! o% R, i* Z
蒜茸.....6粒
$ V0 ^: _& {3 r6 E1 ]7 ?砂糖.....3湯匙1 }3 E* w+ r' S/ x# p/ F/ U
精鹽.....1湯匙
$ T, q3 e$ X% r% e- ^5.39.217.76乾蔥茸.....3粒
! C* M' F6 F6 g2 n9 [雞粉.....1湯匙5.39.217.76& p( h5 [, n% d4 x% q
魚露.....1湯匙3 ]! ]/ y* W6 @, B! j
生抽.....1.5湯匙+ q) S: H; A! v$ {2 W3 S2 F8 J) O9 ?
指天椒茸.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ d, F$ G3 u
玫瑰露酒.....1湯匙
% m7 M) S% C7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ B1 V' T( d" I1 o& T
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
# W* }2 ?8 c) @1 a8 N* J5.39.217.76
5 [! k7 C1 s. B5 b" y1 H% m4 x5.39.217.76
9 z5 f- J  R% k( l芡汁:
$ v, b* u2 R6 T# U: \- c! E公仔箱論壇白醋.....3湯tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 T% F2 L" M: ^/ ?
浙醋.....1湯匙
% {. ^/ Y, v0 O% G# {' P* F( @5.39.217.76乾蔥茸.....2粒
' ]* W. B5 B* {" S, ?公仔箱論壇青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- P1 e! l6 i( ~5 o* ^9 b
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K: z; b" [* ^( Q, U" r+ n: \
清水.....6湯匙
8 k2 I7 e- r  ?& w3 a7 R: H公仔箱論壇指天椒茸.....3隻
: E  T* O- H. B( ?9 V5 }5.39.217.76生抽.....1/2湯匙
$ w' k+ r/ o3 H+ _3 n' o麻油.....1/2湯匙, ~, x' U( i# d! d
泰國雞醬.....3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 ~: X) U+ r
做法5.39.217.769 P0 X8 X4 _/ W' B
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇  h% P6 S! p* I! f) s; \! G
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,公仔箱論壇# [/ Q. k" m* t8 Y* p  a

  z* d" e$ X+ N6 D9 _, b1 w/ S8 V4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。5.39.217.763 }# f  I. Z, G0 y+ g1 p
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