[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
6 y; T( }+ J6 B9 `; l秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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; ^1 O2 j3 V- l+ b5 X' |  e" k; i公仔箱論壇調味醃料：
% \# I' V1 X0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" B+ Z% w: e: x/ H7 g+ Q, Q& h7 @公仔箱論壇做法:     5.39.217.76+ r* d9 i% c4 S4 _% h8 X0 R" P' X
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。公仔箱論壇; G# K% m+ Q% {  d/ s4 o2 L: |
5.39.217.761 I- k9 y8 M# @8 b$ f2 ?+ O
2.免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" i% D1 B1 `9 x" f  B6 |' U' r

! x( {* `8 \3 M* Q- X& J5.39.217.763.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
8 H! G6 @; X' u2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M( P2 s# J* h& {5 f% P5.39.217.764.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。  F" C- C# H0 K5 ]2 E' t9 O

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