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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


1 G* x6 M- \' R  ?* j# M& w! x- dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 U) }, O1 }" b8 T, r秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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8 Q, `$ R  o- H" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 _, Y, R; f# p
調味醃料: + F; [: ]. z( z
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
; p; X6 G% G9 I; \& rtvb now,tvbnow,bttvb1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 E7 Z- s& b3 T* p2 a3 [

# A- b. U! Q4 p! R- ^- W2.免治豬肉與醃料拌勻。4 y6 ?4 r2 e, H: X$ w- ~1 O, |
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, H. ^) j! C0 J/ V+ A

) I" q! V8 W% w$ v: n4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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