0 A, J9 e9 r- H9 k# b4 n5.39.217.76材料：
" o) C$ E, ~$ ~7 I" u% A5 d7 s( Z鴨舌250克、薑2片、蔥2條
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調味：" A! q; o/ ^9 ~* j
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升公仔箱論壇 w0 Y6 G! v8 k8 I! B2 Y
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做法:
/ g. L3 D; D( m' d k; T3 |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb# }' e8 [6 d9 J0 b5 E! J) X
8 C" D9 } b" _5 `8 |5 h7 K6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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K+ ~- {3 c4 k4 o! f* Y公仔箱論壇Tips
8 \! c5 _$ s: Btvb now,tvbnow,bttvb因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。5.39.217.763 t. i9 o4 U6 g+ H! N2 }
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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