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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 i3 C& }4 _. r7 h! v# v
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯5.39.217.760 X* G5 w, T9 `' c+ y

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: Z4 ^& u. |. v9 O6 R% itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb% V9 |6 C% A7 {
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料:
1 t6 ?; j3 ^- v) m/ ?公仔箱論壇清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 z9 P: V  X/ h, V# b& X

4 B' ^: D$ ~( E) l5 F" ]5.39.217.76
/ s8 s' q9 U0 l做法:     
0 [+ h+ `1 q$ I5.39.217.761.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76) z' K/ Z2 w3 j  m2 T, P

9 @9 y9 J6 R5 M- L8 I, V8 t+ b公仔箱論壇2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。2 l* b& K% V0 w1 L/ |
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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2 a# T& B" I# L' a7 N% _4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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