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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     
/ ]# e% V: Q8 m- i( V" {4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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" J; @' a, o6 r- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
. h$ h/ q  s$ @5 Z( N公仔箱論壇雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, {. a/ P2 c3 \公仔箱論壇汁料:
$ q! \2 b3 q/ E1 \; h5 w清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 y0 g" o3 Y, n6 y5 H1 b
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做法:     
1 e; D! o% x5 L4 q0 N8 Y1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。3 Z+ N, g. D* ^1 K! I8 Y

( H( q% e* r. v  I" c% S0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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: ?6 t0 ^7 y( p. n" D* D6 D; _公仔箱論壇3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 \2 X8 _0 @' c  H

, ]' |9 N$ r; F# K# L% M- Qtvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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