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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


9 V, o& D. z& g* _  ~( w5 K公仔箱論壇材料:     
  d7 E. Z0 i3 L; N9 k豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯5.39.217.765 u0 c. o+ S( G6 ^. `7 t$ b1 h

+ M7 y9 D. k# l  \7 T1 @0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料:
0 ~1 ~: @# C) @! u. J7 ?/ ^5.39.217.76清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇2 m( w9 E( e- k6 e% ^

! a, @) ?% R5 I& k  W( A/ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 E& H/ U9 F( c( \
做法:     
9 {4 L  z$ K6 E& Z& X6 ]9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c1 M; B6 b& a1 j3 ~

; m, [5 j( B1 H& r2 y" D: f8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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6 J2 L( V+ U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。6 G9 D& R% m4 b8 m# ?' O; R0 H
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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