0 ?: ~: j4 ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
; T( m! P1 }9 ]1 ?8 ]/ T. o& H5.39.217.76豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯5.39.217.76( Z- X% b5 W% k
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, D# E$ m3 V' r0 ~' i* j調味醃料： 公仔箱論壇+ B+ I. Z v3 l4 `3 B- @% n) a$ J
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 j5 K1 T: ~, t公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' T' \6 T* s7 W8 f9 e0 P
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
( J* N" I* k! X" N5 B5.39.217.761.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。公仔箱論壇 _$ q# k2 m3 _/ w0 A
: v3 `. R$ D, ^3 ^/ @1 a. i Ptvb now,tvbnow,bttvb3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。公仔箱論壇: z' Q7 a8 S1 q* d' B
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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