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[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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材料:     
+ w3 Q! E% d& P+ g' vtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
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$ M8 V+ [7 `1 S9 ^5 Z公仔箱論壇調味:     1 {) f; s& @7 ]$ s8 M. ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:     5.39.217.76% v) C* t" A  w
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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  H$ @: X0 N0 l1 B) a& G% l$ R7 A. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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# V9 E2 K3 ]* m# F公仔箱論壇4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
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  s0 L' R1 C9 f; L1 H2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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