[中式食譜] 菊花鳳凰羹

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 x% t% k. p& X0 s  n
材料:     
, X0 h/ I- E5 {1 _, y雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯( w# c- V6 J# q8 {. @

0 `8 D) n& \, S8 a8 F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
; O3 }4 @9 ^  z! {" j8 k+ i調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" T3 y3 f; i3 N6 j7 p8 ^5 G+ C" e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I: B' J! k7 C$ L# c1 S) n/ V9 ^! {
  f) _9 M5 \. a+ P, I
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) j6 B) S  Q: J8 Q1 ~& _
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
2 _" {3 n- V( q9 q; P公仔箱論壇公仔箱論壇1 L0 }1 r  D) \& ]
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇' g% U4 s! p! w$ h# X0 d( t
tvb now,tvbnow,bttvb2 a% b( t/ n& h: i! w/ k: D
3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
, `1 C* m" x7 n1 }
8 l1 j" H, q6 ^, s! ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 W: X0 E; G% r$ ]# Y# D) P. ~
tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 u5 g$ v& }) k2 e% n/ D
5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
; y4 I( }) E! |8 M* }2 z. N6 m5.39.217.76
0 T4 K" S/ n, g, }tvb now,tvbnow,bttvb6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb( M  w- d- p0 ^  ?: ~6 l' Y/ H

+ I! \8 ?$ M2 d