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材料:
7 J; H$ L/ l ^3 `公仔箱論壇雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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- t k* G4 g9 s5 b: \公仔箱論壇調味:
' V* x# c. U7 q; k公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& [9 h' f5 o( f% C0 c
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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# ^6 {% C8 L- @ x5 x5 k% R公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 C0 H- [( Z+ s
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。* W' k$ T5 {2 f& H) q) m
" ]! H8 H' K: {2 t- g0 V6 I公仔箱論壇5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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